Mataram, (ANTARA) - Badan Ketahanan Pangan Nusa Tenggara Barat akan memberikan makan siang gratis dengan menu pangan lokal kepada 400 siswa sekolah dasar yang ada di sekitar lokasi peringatan Hari Pangan Sedunia XXX.
"Pemberian makan siang gratis dengan menu pangan lokal tersebut bertujuan untuk memperkenalkan kepada anak-anak usia dini tentang pangan lokal khas daerahnya," kata Kepala Badan Ketahanan Pangan (BKP) Nusa Tenggara Barat (NTB) Hj Husnanidiaty Nurdin, di Mataram (16/10).
Puncak peringatan HPS XXX 2010, kata dia, akan dipusatkan di areal bekas perkebunan kapas di Desa Puyung, Kecamatan Jonggat, Kabupaten Lombok Tengah. Di lokasi itu terdapat 73 hektare lahan milik Pemerintah Provinsi NTB yang cukup representatif untuk dipergunakan sebagai lokasi penyelenggaraan puncak acara HPS.
Husnanidiaty mengatakan, menu makan siang gratis nantinya akan diolah sendiri oleh para guru di sekolah yang memperoleh bantuan, sedangkan BKP NTB hanya menyediakan biaya untuk membeli bahan bakunya.
Pola itu diterapkan agar para guru bisa langsung mempraktikkan sekaligus mengajarkan kepada murid-muridnya tentang tata cara memproduksi pangan lokal khas daerah yang berbahan baku produk pertanian yang tumbuh di sekitar lingkungannya.
"Momentum ini diharapkan bisa menjadi ajang pengenalan penganekaragaman pangan kepada anak-anak usia dini. Apalagi program penganekaragaman pangan sudah menjadi program nasional," ujarnya.
Menu makan siang gratis tersebut, lanjut Husnanidiaty, akan dilengkapi dengan menu kacang-kacangan yang sudah digoreng. Kehadiran menu kacang-kacang itu diharapkan mampu merangsang siswa gemar makan kacang yang mengandung protein untuk kecerdasan otak anak.
Ia mengatakan konsumsi kacang-kacangan di NTB pada 2009 mencapai 15,3 gram/kapita/hari. Angka tersebut masih di bawah ideal yakni sebanyak 35 gram/kapita/hari.
"Perlu ada upaya dari semua pihak agar anak-anak gemar makan kacang-kacangan. Orang tua sebenarnya yang paling berperan, pemerintah ikut mendorong melalui bantuan tambahan makanan bergizi di sekolah," katanya.
Kegiatan HPS XXX akan digelar pada 20-23 Oktober 2010. Pejabat dari tiga kementerian yakni Kementerian Pertanian, Kementerian Kehutanan dan Kementerian Kelautan dan Perikanan akan menghadiri kegiatan tersebut.
Presiden H Susilo Bambang Yudhoyono dan Wakil Presiden H Boediono hingga saat ini belum bisa dipastikan menghadiri kegiatan yang rencananya juga dihadiri puluhan duta besar dan badan PBB seperti Organisasi Pangan Dunia (FAO) serta pejabat dari lembaga internasional lainnya.(*)