#MASAKAN TRADISIONAL

Kumpulan berita masakan tradisional, ditemukan 83 berita.

Menyemai harapan pada pohon mangrove

Muhamad Isnaini menapaki gundukan karang saat air laut perlahan surut akibat rotasi bumi dan pengaruh gravitasi bulan di Desa Labuhan Alas, Kecamatan Alas, Kabupaten Sumbawa, Nusa Tenggara Barat. ...

Indonesia menghadirkan inovasi pertanian cerdas pada Konferensi FAO Roma

Upaya Indonesia untuk membangun sistem agripangan yang lebih tangguh dan berkelanjutan menjadi sorotan utama di markas besar Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO) di Roma, Italia, melalui pameran ...

Konser "Mondo Nusantara" menampilkan kolaborasi budaya Indonesia-Italia

KBRI Roma menyelenggarakan konser “Mondo Nusantara” yang menampilkan pertunjukan musik kolaboratif Indonesia dan Italia. Diselenggarakan di Wisma Duta KBRI Roma, Jumat (12/6), konser ...

Paradoks daerah produsen cabai rawit

Inaq Sari mengernyitkan kening saat seorang pembeli meminta tambahan sambal. Pedagang nasi campur yang membuka lapak di Mataram, Nusa Tenggara Barat, itu menyampaikan harga cabai rawit sebagai ...

Museum desa rawat memori kolektif manusia

Sanusi membersihkan sebuah radio antena berwarna hitam yang berada di atas televisi tabung seukuran meja kopi. Bagi pria berusia 67 tahun itu, setiap hari adalah waktu untuk bernostalgia. ...

Seoul Night ajang pertukaran budaya Denpasar-Korsel

Malam kebudayaan bertajuk “Seoul Night” di Sanur, Denpasar, Bali, Selasa malam merupakan ajang pertukaran budaya antara Denpasar dan Seoul, Korea Selatan. Acara tersebut ...

Martabe: Tambang yang menumbuhkan Kehidupan (Bagian 3)

Ekonomi lokal Pagi di pasar tradisional Tapanuli Selatan, Sumatera Utara, terasa semarak. Aroma jagung pipil kering bercampur dengan wangi masakan khas Batang Toru yang dijajakan di ...

Istana jamu Presiden Peru dengan menu scallop lodeh

Istana Kepresidenan Jakarta menyajikan sejumlah menu cita rasa Indonesia, seperti scallop lodeh hingga gulai kakap untuk Presiden RI Prabowo Subianto dan Presiden Peru Dina Boluarte dalam sesi ...

Jamu pahit bisa bantu tekan asupan karbohidrat

Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI) Dr. (Cand.) dr. Inggrid Tania M.Si mengatakan jamu pahitan dari brotowali dan sambiloto bisa membantu menekan ...

Delapan manfaat nangka muda untuk kesehatan

Nangka muda atau tewel, merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai masakan tradisional Indonesia seperti gudeg, lodeh, dan sayur asem. Teksturnya yang empuk dan cita rasanya yang ...