#MASAKAN TRADISIONAL

Inaq Sari mengernyitkan kening saat seorang pembeli meminta tambahan sambal. Pedagang nasi campur yang membuka lapak di Mataram, Nusa Tenggara Barat, itu menyampaikan harga cabai rawit sebagai ...

Sanusi membersihkan sebuah radio antena berwarna hitam yang berada di atas televisi tabung seukuran meja kopi. Bagi pria berusia 67 tahun itu, setiap hari adalah waktu untuk bernostalgia. ...

Malam kebudayaan bertajuk “Seoul Night” di Sanur, Denpasar, Bali, Selasa malam merupakan ajang pertukaran budaya antara Denpasar dan Seoul, Korea Selatan. Acara tersebut ...

Ekonomi lokal Pagi di pasar tradisional Tapanuli Selatan, Sumatera Utara, terasa semarak. Aroma jagung pipil kering bercampur dengan wangi masakan khas Batang Toru yang dijajakan di ...

Istana Kepresidenan Jakarta menyajikan sejumlah menu cita rasa Indonesia, seperti scallop lodeh hingga gulai kakap untuk Presiden RI Prabowo Subianto dan Presiden Peru Dina Boluarte dalam sesi ...

Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI) Dr. (Cand.) dr. Inggrid Tania M.Si mengatakan jamu pahitan dari brotowali dan sambiloto bisa membantu menekan ...

Nangka muda atau tewel, merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai masakan tradisional Indonesia seperti gudeg, lodeh, dan sayur asem. Teksturnya yang empuk dan cita rasanya yang ...

Pemerintah Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) mulai melirik pohon kemiri untuk menjadi pagar terasering agar dapat memulihkan lahan kritis akibat budi daya jagung yang menggunduli kawasan hutan di ...

"Ini ada nyale panjang dan banyak," celetuk Arsyad Wijaya, sembari memperlihatkan cacing laut berwarna merah jambu kepada cucu perempuannya yang kegirangan bergelantungan di lengan kiri. ...

Pemerintah Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) meminta masyarakat agar menghijaukan lahan-lahan yang gundul dengan penanaman pohonkemiri karena tanaman bernama latin Aleurites moluccana itu ...