Jakarta (ANTARA) - Suku Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, Usaha Kecil, dan Menengah (Sudis PPKUKM) Jakarta Barat gelar pelatihan memasak bagi Jakpreneur untuk memicu pertumbuhan wirausaha industri baru di bidang kuliner.
"Pelatihan ini sebagai wadah untuk mengasah potensi para pelaku usaha, sehingga mereka dapat berkreasi untuk menghasilkan produk-produk UMKM yang berkualitas dan mengubah perekonomian keluarga yang lebih baik," ungkap Kepala Suku Dinas PPKUKM Jakarta Barat, Iqbal Idham Ramid di Jakarta pada Senin.
Adapun pelatihan wirausaha tersebut meliputi bidang kuliner, fesyen dan kerajinan yang berlangsung di delapan wilayah kecamatan di Jakarta Barat. Peserta atau pelaku UMKM yang mengikuti pelatihan sebanyak 40 orang setiap kecamatan. "Pelatihan wirausaha industri baru bidang kuliner dilaksanakan pada masing-masing kecamatan dengan peserta berjumlah 40 orang, berlangsung selama 2 hari," kata Iqbal.
Sementara itu, pelatihan wirausaha bidang fesyen 1 gelombang per kecamatan dengan peserta berjumlah 40 orang, selama 4 hari, bidang kerajinan 1 gelombang per kecamatan dengan peserta 40 orang selama dua hari," ujar Iqbal.
Pada kesempatan yang sama, Camat Kembangan, Joko Suparno mengatakan, pelatihan memasak tersebut dilaksanakan selama dua hari, yakni dari 21-22 Agustus 2023 di RPTRA Kecapi, Meruya Utara. Para pelaku Jakpreneur mengikuti kelas memasak dengan menghadirkan koki dari Moderna Cooking School. "Peserta mengikuti pelatihan kuliner membuat olahan makanan, seperti risol isi mayones (risoles), chicken katsu, dan sambal matcha. Mereka dibimbing dan dilatih chef (koki) profesional," kata Joko.
Baca juga: "Indonesia Spice Up the World" tunjukkan keragaman kuliner
Baca juga: 36 ribu pengunjung padati pameran FHI 2023
Pelatihan tersebut, kata Joko, dapat membawa manfaat bagi para pelaku jakpreneur sebagai bekal mengembangkan sekaligus meningkatkan omzet penjualan. Pihaknya berharap para peserta dapat betul-betul memanfaatkan pelatihan ini untuk bekal mereka menjadi pelaku UMKM. "Jika hasil olahan makanan yang mereka buat bagus, maka akan kami sertakan dalam kegiatan bazar yang digelar Sudin PPKUKM Jakarta Barat,” tutup Joko.
Berita Terkait
Berburu kuliner halal di pusat Kota Chengdu China
Selasa, 7 Mei 2024 13:40
Kementerian Koperasi UMKM dukung pengembangan kuliner di Lombok Tengah
Senin, 6 Mei 2024 15:19
Nikmatnya kuliner laut andalan IKN
Jumat, 26 April 2024 8:35
Dispar Denpasar latih pelaku UMKM kuliner
Rabu, 24 April 2024 20:45
TSI Bogor sediakan paket kuliner di wahana Safari Malam
Jumat, 19 April 2024 8:29
Pusat Kuliner Stasiun Lambuang Bukittinggi ramai dikunjungi pengunjung
Kamis, 18 April 2024 10:44
Nikmatnya kuliner ikan bakar di Pulau Osi saat libur Lebaran
Senin, 15 April 2024 8:20
Aneka masakan sega untuk dukung ekonomi kreatif
Sabtu, 6 April 2024 15:02