Udara begitu gerah, minum es memang sungguh nikmat. Dahaga yang terasa tak tertahankan, sirna setelah kita meneguknya. Apalagi, es yang kita nikmati itu menyajikan cita rasa berkelas.
Memasuki awal-awal musim kemarau, atau lebih tepat kalau kita katakan masa transisi dari musim penghujan ke musim kemarau, cuaca panas memang sering mencekat kerongkongan. Kering, kehausan terkadang menyergap tiba-tiba.
Karena itu, jika anda kebetulan sedang berwisata ke Pulau Lombok, sesekali anda bisa mampir ke rumah makan tempo doeloe "Ramayana" di kawasan kota lama Ampenan. Memang, rumah makan itu, seperti halnya kotanya, juga sudah lama berdiri.
Rumah Makan Ramayana berada di Jalan Saleh Sungkar "Kota Ampenan", jalan utama menuju Pantai Senggigi dari Kota Mataram. Rumah makan itu sudah beroperasi sejak 1976.
Menu masakan yang disajikan pun terkesan menggunakan resep lama. Meskipun, menu itu tak kalah lezatnya dengan menu masakan masa kini. Salah satu menu yang menggugah selera adalah es teler.
Konon, menurut masyarakat setempat, rumah makan tersebut mampu bertahan oleh perubahan zaman, karena memang menu-menu yang ditawarkan bercita rasa, baik makanannya maupun minumannya.
Es teler misalnya, bahan-bahan yang digunakan layaknya es teler pada umumnya seperti kelapa muda, mutiara, susu, nangka, alpukat dan bahkan kadang juga tape. Es teler yang di sajikan dalam gelas bertangkai, terasa dinginnya ketika disajikan dengan es serutan yang menutup bagian atas. "Ehmm, enak dan segar," begitu komentar Diana, seorang pengunjung yang pertama kali menyeruput es teler yang telah tersaji.
Nah, tidak salah jika selepas mengarungi keindahan alam Pulau Lombok, anda memanjakan pula selera makan anda dengan minum es teler Ramayana. (*)
NIKMATNYA ES TELER "RAMAYANA"
