Jakarta (ANTARA) - Jenama produk olahan susu Anchor menggandeng musisi Indonesia Dikta dalam kampanye Mendadak Masak With Anchor dengan mempersembahkan resep cheesy rose spaghetti yang dapat dicoba untuk menu berbuka puasa di rumah.
“Aku nyobain resep cheesy rose spaghetti ini. Ternyata benar-benar semudah itu untuk menghidangkan resepnya,” kata Dikta, dikutip dari keterangan persnya, Selasa.
Berikut bahan dan cara membuat resep cheesy rose spaghetti.
Bahan:
150 gr spageti
1½ liter air
2 sdt garam
6 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombai, potong kotak kecil
2 lembar smoked beef, iris
150 ml susu (bisa diganti dengan campuran air dan 2 sdm Anchor Milk Protein)
150 ml Anchor Cooking Cream
40 gr Anchor Unsalted Butter
1 lembar Anchor Cheddar Cheese Slice
2 sdm pasta tomat
¼ sdt merica bubuk
½ sdt kaldu jamur
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
5 gr daun basil
Anchor Cheddar Block Cheese
Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus spageti dan garam selama 4 menit.
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi. Kemudian, masukkan pasta tomat, tumis hingga wangi.
3. Masukkan smoked beef dan daun basil, aduk rata. Tambahkan susu, air kaldu sayuran, cream, spageti, keju slice, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica. Masak hingga bumbu meresap.
4. Pindahkan ke dalam piring saji, lalu taburkan keju parut di atasnya.
5. Cheesy rose spaghetti siap disajikan.
