"Kalau ada garam impor yang mau masuk NTB, akan ditolak karena produksi garam dalam daerah ini sudah melebihi kebutuhan," kata Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) H Lalu Imam Maliki, di Mataram, Selasa.
Imam mengaku sudah mendengar informasi tentang rencana impor garam yang akan dilakukan Direktur Jenderal Perdagangan Luar Negeri Kementerian Perdagangan sebagai pejabat yang ditunjuk pemerintah untuk mengeluarkan izin impor garam, pada tahun ini.
Kuota impor garam konsumsi yang direncanakan oleh Dirjen Perdagangan Luar Negeri itu sebesar 500 ribu ton dengan alasan stok garam pada awal 2012 hanya tersisa sebanyak 306 ribu ton.
Diperkirakan, jumlah tersebut hanya cukup untuk konsumsi selama dua bulan 15 hari atau sampai dengan pertengahan Maret, sehingga tidak bisa mencukupi kebutuhan empat bulan lainnya, dengan asumsi tingkat konsumsinya sebanyak120 ribu ton per bulan, atau sekitar 500 ribu ton setahun.
Ia pun berharap, garam impor itu nantinya tidak didistribusikan ke wilayah NTB, karena selain stok garam sudah melimpah, juga akan memengaruhi harga di pasar.
"Selain garam beryodium yang produksinya melimpah, juga garam rakyat yang cukup banyak, sehingga tidak perlu garam impor," ujar Imam.
Apalagi, kata Imam, Pemerintah Provinsi NTB telah mengatur peredaran garam melalui Peraturan Daerah (Perda) Nomor 3 Tahun 2006 tentang Pengendalian Peredaran Garam.
Data versi Disperindag NTB, produksi garam yodium sudah mencapai 28 ribu ton atau melebihi kebutuhan konsumen yang hanya sebanyak 12.360 ton per tahun.
NTB sudah memiliki 12 unit perusahaan industri garam beryodium sehingga mampu memproduksi 28 ribu ton/tahun atau jauh diatas kebutuhan konsumen di daerah itu.
Sementara produksi garam rakyat tercatat sebanyak 40 ribu ton/tahun pada areal seluas tambak garam seluas 1.059 hektare dari total potensi tambak garam seluas 1.988 hektare.
Dengan demikian, garam beryodium yang dihasilkan dari garam rakyat sudah mencapai 54 persen atau lebih dari setengahnya karena sudah mampu memproduksi garam yodium sebanyak 28 ribu ton/tahun dari garam rakyat sebanyak 40 ribu ton/tahun. (*)
Pewarta :
Editor:
COPYRIGHT © ANTARA 2026
