Mataram (ANTARA) - Pemerintah Kota Mataram, Provinsi Nusa Tenggara Barat, akan menggelar lomba "dulang saji tupat" untuk menyemarakkan Perayaan "Lebaran Topat" atau Lebaran Ketupat sekaligus melestarikan tradisi budaya di kota itu.
Camat Sekarbela Kota Mataram Cahya Samudra di Mataram, Kamis, mengatakan, lomba "dulang saji tupat" ini akan melibatkan 34 peserta dari masing-masing lingkungan se-Kecamatan Sekarbela.
"Penilaian akan dilakukan pada kerapian penataan penyajian, rasa, serta ciri khas ketupat sebagai menu utama. Setelah dinilai, 'dulang saji tupat' akan dihidangkan untuk para tamu yang hadir dalam Perayaan Lebaran Topat pada Sabtu (29/4-2023)," katanya.
Selain lomba "dulang saji tupat", lanjutnya, juga akan dilaksanakan lomba membuat ampas ketupat (ngulat-Bahasa Sasak) atau menganyam ampas ketupat yang dipusatkan di Taman Loang Baloq Sekarbela.
Untuk peserta lomba membuat ampas ketupat ini, ditargetkan sekitar 30 orang yang merupakan perwakilan dari kelurahan di Kecamatan Sekarbela.
"Selain itu, kami juga menerima pendaftar dari peserta umum atau pengunjung yang datang merayakan Lebaran Topat di Loang Baloq," katanya
Menurutnya, dua lomba tersebut digelar dengan tujuan untuk melestarikan tradisi dan budaya daerah agar menjadi warisan turun temurun sehingga dapat dinikmati oleh generasi mendatang.
Mataram gelar lomba "dulang saji tupat" semarakkan Lebaran Topat
Pedagang ampas ketupat di Pasar Kebon Roek, Kota Mataram, Provinsi Nusa Tenggara Barat, menjajakkan dagangannya. (ANTARA/Nirkomala)
