Mataram (Antaranews NTB) - Menikmati jagung bakar sambil memandang panorama pantai yang indah, memang memiliki keasyikan tersendiri.
Suasana demikian dapat dirasakan di jalur sepanjang Pantai Senggigi, Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat dimana berdiri warung-warung berjualan jagung bakar di tepi jalan untuk menghibur "nyanyian perut" para pengguna jalan yang melintasi ruas jalan tersebut.
Uniknya jagung bakar yang ditawarkan para pedagang itu, berbeda dengan objek wisata lainnya, yakni, jagung serut. Ini bukan mengikuti nama es serut, namun menyerut semua biji jagung yang ditampung ke piring plastik setelah sebelumnya di atasnya dilapisi kertas.
Tentunya sajiannya mirip seperti nasi. Prosesnya sangat sederhana setelah jagung di bakar kemudian di serut. Akan terasa nikmat jika dihidangkan sedang hangat-hangatnya.
Soal rasa, ini bukan jagung tawar namun ada bumbunya dengan pilihan pedas atau manis. Kata salah seorang pedagang, untuk rasa manisnya itu ditambah dengan sedikit madu.
Soal harga, pelancong cukup merogoh uang dari saku Rp10 ribu saja. Kalau ingin jagung ala "klasik" yakni dengan tidak diserut, diperbolehkan juga.
Lumayanlah untuk menghangatkan badan dan mengisi musik keroncong perut. Sembari menikmati segelas kopi susu hangat yang menambah klop perpaduan antara jagung bakar serut plus kopi susu.
Pedagang pun menyediakan bale-bale untuk bersantai-santai menghadap pantai dari atas bukit.
Bagi pelancong atau pengguna ruas jalan tepi pantai itu, akan menikmatinya hanya sampai jam 18.00 Waktu Indonesia Tengah (WIT). Jadi idealnya menikmati jagung serut itu pada sore hari sembari menunggu matahari terbenam.
"Para pedagang di sini, tutup berjualan sekitar jam 6 malam," kata Wati, salah seorang pedagang.
Bagi pelancong nusantara maupun mancanegara yang tertarik menikmati jagung serut ini, tidaklah sulit untuk mencapai lokasinya. Dari Kota Mataram hanya menempuh waktu sekitar 45 menit dengan kondisi jalan yang mulus. Setelah melewati kawasan wisata Senggigi, menanjak sedikit, warung-warung penjual jagung sudah terlihat.
Spot lainnya yang menawarkan jagung bakar serut itu ada di kawasan Malembo dan Nipah.
Tertarik menikmati jagung bakar serut ala Pantai Senggigi. Sila kunjungi dijamin akan membuat penasaran.
Menikmati Jagung Serut di Pantai Senggigi
Dokumen - Seorang pedagang bibit jagung menata jagung dagangannya di pasar tradisional Dusun Geres, Desa Lendang Nangka, Kecamatan Masbagik, Kabupaten Lombok Timur, NTB. (FOTO Antaranews NTB/Ahmad Subaidi) (1) (1/)
Soal rasa, ini bukan jagung tawar namun ada bumbunya dengan pilihan pedas atau manis. Kata salah seorang pedagang, untuk rasa manisnya itu ditambah dengan sedikit madu.
