Sore di akhir pekan. Sinar mentari sudah mulai temaram. Gelap pun menyusul. Namun, gelap pertanda malam tiba itu, seperti bergulir begitu saja. Tak terasa, sinar mentari yang semakin lenyap dari penglihatan, digantikan oleh munculnya bulan purnama. Terang.
Bahkan, Pantai Senggigi yang berpasir putih nan elok, malam itu seperti bersolek. Air laut berkilat-kilat memendarkan ciuman bidadari malam. Angin yang bertiup sepoi-sepoi di kawasan itu, serasa beradu dalam sebuah harmoni.
Suasana akhir pekan terasa semakin lengkap ketika kita berkunjung ke restoran-restoran di sepanjang Pantai Senggigi. Suasana romantis berikut sajian menu makanan yang bercita rasa, seperti menjadi paket tak terpisahkan.
Lampu hias yang tampak malu memancarkan sinarnya, dibelai cahaya lilin yang menggelayut, sungguh mengaduk-aduk perasaan. Sementara aneka macam steak yang memanjakan selera makan, dengan mudah bisa dipesan.
Banyak restoran di sepanjang Pantai Senggigi. Salah satu lokasi restoran-restoran itu berada di sekitar Polsek Senggigi. Restoran-restoran yang menghadap pantai tersebut berdampingan dengan pasar seni.
Salah satu restoran yang menawarkan berbagai macam steak itu adalah "Lotus Bayview". Sangat mudah untuk mencari restoran ini karena berada di lokasi yang tidak jauh dari dari Polsek Senggigi.
Steak yang bisa dipesan di restoran itu diantaranya adalah tenderloin steak, sirloin steak, Chicken Gordon Blue dan lain sebagainya. Steak itu berbahan daging sapi impor. Jika menghendaki, anda bisa memesan tingkat kematangan dagingnya.
Tingkat kematangan daging pada steak biasanya ada tiga, yakni rare (mentah), medium (setengah matang), dan well done (benar-benar matang). Orang Indonesia biasanya suka well done. Sedangkan sausnya pun bisa memilih, seperti black paper sauce, brown sauce, mush room sauce.
Steak disajikan dalam kondisi masih panas. Dalam penyajiannya, selain daging yang sudah dilumuri saus, dalam nampan khusus itu juga ada stik kentang serta sayur wortel dan buncis. "Ehm...enak," kata seorang pengunjung dari Italia.
Kenyamanan, suasana romantis, dan masakan yang enak, tampaknya telah menjadi pilihan pengunjung di restoran Lotus ini. Bahkan, sebagian besar pengunjung restoran tersebut bukanlah wisatawan domestik, tapi mereka adalah wisatawan mancanegara. Meski begitu, harga yang dipatok, sangat terjangkau.
Jadi, menikmati steak di Pantai Senggigi, bukan sekedar menikmati menu makanan yang lezat, tapi anda juga dimanjakan suasana yang nyaman dan panorama yang eksotis. Anda penasaran? Silahkan datang dan nikmati wisata alam maupun wisata kuliner Pantai Senggigi. (*)
NIKMATNYA STEAK SENGGIGI
